реклама

Деликатеси на бургаската „Родопа”, 80-те

Спомен за малотрайните  „Хамбургски”, „Камчия”, „Телешки”, „Дебарцини”, наденици „Свинска варена”, „Средногорска”, „Асеница”. Трайни колбаси- варено-пушени салами „Бургас”, „Мургаш”, „Деликатесен”. Луканка „Карлово” и „Панагюрска”, салам „Странджа”, „Странджанско дядо”, филе „Елена”, говежда пастърма,; нераздробени деликатеси-кайзер „Апетит”, филе „Арбанаси”,, свински врат „Монтана”, свинско варено-пушено филе.
Предприятието е изнасяло шилешко месо за арабския пазар. Имало е филиали в Айтос и Карнобат. Разполагало е с почивни бази по Черноморието, в Котел, квартири в Пампорово, Велинград, Сопот. За работниците са били обзаведени медицински и стоматологичен кабинет, изградени са спортни съоръжения. 

РЕКЛАМА

Публикуване на коментар

12 Коментари

  1. От това на снимката в магазините нямаше нищо... Освен ако не си с връзки - а луканката беше 14 лева килото, каймата 6 лева - при 220 лв заплата... И то ако ги намериш....

    ОтговорИзтриване
  2. У нас луканка имаше само за Нова година. От време на време имахме салам Бургас, но наистина много рядко. Други от тези деликатеси не сме имали. За сметка на това обаче имах баба и дядо на село, които имаха прасета, и понеже баща ми беше готвач, правеше луканки, филе Елена и какво ли не. Разбира се само зимата. Майка ми все казваше че "Ако не са баба ти и дядо ти ще умрем от глад". (грехота е, но на мене купешката луканка ми харесваше много повече от домашната. Може би защото я ядяхме само веднъж в годината)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. "...а луканката беше 14 лева килото, каймата 6 лева - при 220 лв заплата..."

      Така беше , но не знам някой да е умрял от глад или да да е живял , като бездомно куче на улицата , или да е работил за тези 220лв. , а дефакто да не е имал възможност да си плати ежемесечните сметки за житейските си нужди - ток , вода , отопление , телефон и пр. ! Освен това - дори и с тези доходи всяко едно семейство имаше реалната възможност да си купи жилище - макар и на дългосрочно изплащане , макар и панелно , автомобил - макар и соц. производство , да си позволи да отиде - макар веднъж годишно на почивка със семейството си - макар и на почивна база с бунгала , поне веднъж месечно да си напълни резервоара на "Москвич"-а с бензин , за да си ходи Събота и Неделя на село или на вилата , а през работната семица да ползва градския транспорт - 6ст. билетчето...
      И накрая - не забравяйте , че тези , които упорито плюят "тоталитаризма" на бай Тошо и до днес живеят в жилищата купени и строени от родителите им , през "ония гадни времена" - когато луканката беше лукс , а банани и портокали пускаха само около Нова година !
      Не вярвам и сега , огромна част от народа на РБ работейки за ОГРОМНИТЕ МАСОВИ ЗАПЛАТИ от 340лв. - 650лв. , хладилниците им - макар и западни , макар и с вградени фризери и пр. екстри , да са препълнени с тези бленувани по времето на соц.-а вкусотии...

      Изтриване
    2. Много точно казано, по онова " гадно " време всеки си купи къща и кола и ходеше поне веднъж в годината на почивка , а сега за сметките не ни стига а за почивка само можем да мечтаем, и какво като има по магазините всичко като нищо не е качествено, ни храна , ни дрехи , ни обувки , от зле по-на зле отива работата защото политиците си гледат себе си и никой не го интересува народа. За бизнесмените пък да не говорим, ни закони зачитат , ни нищо , ама така е като няма контрол а и ние не си търсим правата". Наведена глава сабя не я сече ". Жалко за нас самите , но до като търпим и мълчим така само ще си бленуваме за старото време, защото в близко бъдеще нищо добро не ни очаква.

      Изтриване
  3. Всичко си имаше ...каймата бе 1.40 ...а луканката 6лв....Ти си сънувал нещо

    ОтговорИзтриване
  4. Всичко си имаше в София, а в провинцията обаче не е точно така.

    ОтговорИзтриване
  5. Колкото по-близо до демокрацията, толкова по-зле ставаше!

    ОтговорИзтриване
  6. Е сега като ги има под път и над път ... какво? Филе Елена 35-40 лв килото, луканка от 22 лв на горе,но най-важното е,че всичко е ГМО ,отрови пушек и тн.. Така че ,сега истинска луканка и по коледа не ядете :) освен ако не купувате от производител

    ОтговорИзтриване
  7. Няма и прасетата ги хранят с ГМО.

    ОтговорИзтриване
  8. Абе драскачи нещастни , а кой ви даде безплатното образование , безплатното здравеопазване и пенсийте на бабите ви и хляба на родителите ви , за да ви огледат и изучат , бе ??? Кой ви вкара ток и ви построи пътища в селата бе - Желю Желев ли , Иван Костов ли , Станишев ли , Доган ли , Бойко Борисовили или оня шут Бареков , а ?!

    ОтговорИзтриване
  9. Безплатното тогава го изплащаме още. Вярно пенсията на баба ми беше голяма 78 лв, хубавото беше , чекато се пенсионираха с дядо ми започнанаха работа в хотел на Златни Пясъци и от смяна на бакшишите които им оставяха си докарваха добри средстава , нищо че разни рзбирковци пишат ,че долара бил по 1 лев аз лично съм го сменял за 3,5 лв. То по него време колкото и малка заплата да получаваш няма за какво да я похарчиш. Сега само се оплакваме ,че не ни стигат парите ,за това във всяко семейство има минимум 2 коли, 2 телевизора които се сменят плазма с lcd, lcd с led, led с 3D и т.н. за мобилните телефони дума да не става,магазините продават основно смартфони и то последни модели естествено със заплата от 500-600 лв.Лек автомобил може да си купиш и за 500 лв.а тогава 1980 г. купихме Жигули комби втора ръка за 5200 лв.и го продадохме 1986 г. за 6500 лв.сигурно защото е имало много и хората са искали за си похарчат парите някъде.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. А сега по-добре ли е, по-вкусно ли е, по-евтино ли е, доходите ни по-високи ли са? Тогава поне за празниците можехме да си ги позволим тези деликатеси, а сега като ги има навсякъде и по всяко време, сигурно ни болят коремите от ежедневно преяждане с луканка...

      Изтриване